P31 contient 31 ingrédients naturels.

Conçue en l’honneur du « Caffè Pedrocchi » de Padoue, la recette innovante du P31 Aperitivo Green est le résultat d'un long travail de recherche, qui a duré plus de deux ans, mené avec le soutien d'une équipe technique qui a permis d'élaborer la formule définitive. Une recette strictement secrète qui implique l'utilisation de 31 ingrédients, tous naturels, dont plus de 20 herbes médicinales et aromatiques sélectionnées, comme l'absinthe, la camomille, la vanille, le clou de girofle et le gingembre.

Des ingrédients de qualité, qui ne comprennent étonnamment pas de menthe, qui sont soumises à une longue macération puis mélangées à de l'alcool.

La douceur de la Camomille, du Tilleul, de l'Orange douce et de la Vanille, les notes épicées du Girofle, du Gingembre et de la Cannelle, la fraîcheur de la Coriandre, de la Marjolaine et de l'Absinthe, alliées au goût prononcé de la Rhubarbe, du Tamarin et de la Gentiane se fondent dans une symphonie de goût dans le nouveau P31 Aperitivo Green.

P31 EST LE PREMIER APÉRITIF VERT ITALIEN NÉ AU COEUR DE LA RÉPUBLIQUE DE VENISE.
31 COMME LE NOMBRE D'INGRÉDIENTS NATURELS QUI COMPOSENT LA RECETTE SECRÈTE ET COMME L'ANNÉE D'OUVERTURE DU CAFÉ PADOUAN, AU XIXE SIÈCLE, SOIT 1831.